正宗泰式檸檬魚

2018年11月5日 — 1. 鱸魚劃刀，調味，下面鋪上洋蔥絲，上面淋上米酒，放入電鍋外面加入0.4杯水，蒸10分鐘至鱸魚熟化。 · 2. 蒜仁、辣椒、檸檬汁、水、魚露跟糖混和成醬汁。

2015年8月19日 — 食材 · 香菜. 少許 · 蒜末. 1小匙 · 辣椒. 1根 · 檸檬(榨汁). 3/4顆 · 魚露. 20ml · 糖. 3小匙 · 開水. 20ml.

2021年6月28日 — 1. 鱸魚洗淨處理好後，以鹽與白胡椒粉塗抹於表面，靜置5~10 分鐘。 · 2. 蒸魚的盤子裡鋪上洋蔥絲、檸檬切片，放上鱸魚、淋上些許米酒。 · 3. 放進電鍋，外鍋 ...

2018年8月15日 — 雞湯/魚湯或熱水. 1 杯或125ml · 糖. 1-2 大匙 · 萊姆汁. 4 大匙 · 魚露. 2-3 大匙 · 大蒜. 2 粒 · 辣椒. 半根或隨意 · 薑末. 1 大匙 · 蔥花. 2 大匙.

1. 將魚洗淨後，在魚身上劃數刀，均勻的抹上鹽和米酒 · 2. 南薑切片，香茅剁長段，香菜根拍過，放入魚腹及蒸盤內，並將魚放入盤中 · 3. 接著製作醬汁：將辣椒、蒜頭、香菜梗 ...